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黃鈺文Mickey Huang

40週預產期到了寶寶還不出來🥲 Array

發布於: 4 個月前

黃鈺文Mickey Huang

原來國外有生產禮物這種習俗！ Array

發布於: 4 個月前

黃鈺文Mickey Huang

懷孕39週還是想跑出去玩#擎天崗 Array

發布於: 4 個月前

黃鈺文Mickey Huang

懷孕38週跟姐妹說我要跟Michael要去北海岸外拍孕婦照～她們都說我瘋了😝超擔心我隨時要生～ Array

發布於: 4 個月前

黃鈺文Mickey Huang

好像坐上傳說中的網紅K歌計程車 Array

發布於: 4 個月前

黃鈺文Mickey Huang

他說我不會吃Tim Tam，不能考澳洲公民啦😂 Array

發布於: 5 個月前

黃鈺文Mickey Huang

老實在來新加坡之前一直覺得新式英文好奇怪喔，但是融入當地以後才覺得Singlish實在是太可愛又太到位了！我現在已經是可以脫口而出的那種level～ Array

發布於: 5 個月前

黃鈺文Mickey Huang

原來新加坡年輕人是這樣開趴體的～一起Chalet吧！新加坡同事問我要不要一起去Chalet，我想說那是什麼？Array

發布於: 5 個月前

黃鈺文Mickey Huang

答應我，懷孕的妳一定要 Array

發布於: 5 個月前

黃鈺文Mickey Huang

在新加坡展開了我的懷孕人生 Array

發布於: 10 個月前

黃鈺文Mickey Huang

澳洲男友帶我吃米其林三星態芮 | 花費三萬台幣吃台菜值得嗎？約會週年💜很難得在台灣吃米其林三星的Fine dining 回憶想要記錄下來～雖然內心也是很捨不得著大筆銀兩（還要承受被爸爸媽媽念的壓力）但是這位先生堅持一週年一定要好好慶祝，也是有種被寵愛感。謝謝
💰2Pax & wine :約$1200sgd (近三萬台幣）
🍷葡萄酒方面:
這次沒有做餐酒搭配而是自己挑了一瓶Westbrook Single Vineyard Syrah 2019, Waiheke Island, Auckland搭完全部的餐。當然對於某些菜會讓酒過酸，但是因為這瓶酒的酒體不厚重，還有做出黑胡椒的香氣，所以基本上大部分我們都很滿意的💜
也點了一瓶很特別的甜酒Fumey Chatelain Arbois Vin de Paille 2015 （70% Chardonnay, 30%Savagnin）這瓶確實很有Jura風格很nutty，但沒有特別喜歡。
#anniversary #finedining #foodandwine #experience #michelinestar #taiwan #taïrroir態芮 #foodie #食記 Array

發布於: 大約 1 年前

黃鈺文Mickey Huang

新加坡網美打卡景點 #fortcanningpark 閨蜜玉兔特別飛來新加坡找我，當然要帶她來一下，近期被炒得很火的網美打卡景點～但這個地方很熱+要排隊，值不值得來看你們自己囉！我們是玩得很開心啦😆Array

發布於: 大約 1 年前

黃鈺文Mickey Huang

高級感up！米其林三星Odette侍酒師Lesley Liu：一起吃Hawker配葡萄酒 Lesley說葡萄酒就是一種調味料啊～吃Hawker搭配葡萄酒讓整個餐點高級感up up.
資歷：Odette Head sommelier & Singapore Best Sommelier in French Wines 2023
📍Kim San Leng Food Centre (Bishan)
美食：
開心鴨飯、粿仔拼盤、辣的釀豆腐、港式叉燒腸粉、
搭配葡萄酒 :
Nicosia etna rosso monte san nicolò 2019 $67 (nett)
https://www.cmwines.com.sg/nicosia-monte-san-nicolo-etna-rosso-doc-2019.html
🎙️Podcast『不揪嗎 Bo Jio』: https://ur0.jp/k9xrN
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▣ Email ...Array

發布於: 1 年前

黃鈺文Mickey Huang

The most Fun Dining experience! 沈浸式餐飲體驗｜喜歡這種玩比吃更重要的concept😝 Array

發布於: 1 年前

黃鈺文Mickey Huang

週末你們在幹嘛？要不要來上品酒課🍷 IG@mickeyhuang0126
報名：https://forms.gle/T68i1toK3gXwFLqj7Array

發布於: 1 年前

黃鈺文Mickey Huang

在新加坡坐計程車被認出來，大姐超激動好可愛！(Bo Jio不揪嗎的忠實聽眾) Array

發布於: 1 年前

黃鈺文Mickey Huang

Odette米其林三星Wine Director帶我吃Hawker | 誰來買單 Ft. Vincent Tan #盲飲 #Blindtasting #wine #hawkers #foodandwine
身為米其林Odette 三星的葡萄酒總監，今天接受我的盲飲挑戰，他能猜中我拿的酒嗎？對於餐酒搭配如此講究的他，秘訣又是什麼呢？大家筆記拿出來～一起和我們到Hawker 吃吃喝喝吧！
📍Bukit Timah Market & Food Centre
51 Upper Bukit Timah Rd, Singapore 588215
🍇: M. CHAPOUTIER Cote-Rotie "La Mordoree" 2008
Wine bought from : IG @galienawines
🎙️Podcast『不揪嗎 Bo Jio』: https://open.spotify.com/show/699zPc4e4JsEXouMpq8ecT?si=8119496f17a445ce&nd=1
▣ Email ...Array

發布於: 2 年前

黃鈺文Mickey Huang

侍酒師Blind Tasting太神了！ feat. 2022 Singapore Best Sommelier Yeo Xi Yang | 誰來買單 #blindtasting #盲飲 #誰來買單 #hawkerandwine #wine
Guests : IG @yeoxiyang
My IG: @mickeyhuang0126
今天來挑戰新加坡2022年侍酒師大賽冠軍Yeo Xi Yang，看看他猜不猜的出來我帶的是哪一款氣泡酒，結果他竟然.....真的太扯了！！！
我輸得五體投地～好啦這餐hawker我請啦！看他帶我們去哪裡吃～
Sparkling wine : Philipponnat Royale Réserve Brut
Hawker Centre : Old Airport RoadArray

發布於: 2 年前

黃鈺文Mickey Huang

TOP3菲律賓語言學校推薦- 碧瑤遊學/考多益/學會話/ft.School A+ 疫情爆發前跟著一間留學公司去體驗菲律賓遊學, 現在終於有機會跟大家分享了!
如果你剛好有考慮要去菲律賓遊學, 歡迎收看本集我為大家整理出來的重點喔!
這間公司同時也有做其他國家的代辦（還有學其他語言）:
School A+海外遊學官網：https://schoolaplus.com
Line專員遊學一對一諮詢：
https://lin.ee/wcUEdlBArray

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My Breakfast Wine Pairing With Ya Kun Kaya Toast 不喝Kopi? 新加坡國民早餐亞坤配葡萄酒今天亞坤不搭Copi～來搭搭看葡萄酒～
🍇: Weingut Emmerich Knoll Loibner Gruner Veltliner Federspiel 2019 ($55-$65 sgd)
😋: Paired With新加坡國民早餐亞坤
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挑戰新加坡侍酒師盲飲Blind Tasting! feat. 2019 Singapore Best Sommelier Mason Ng Guest:@mason_nys
很多人不懂到底侍酒師是如何在盲飲過程中慢慢找出答案，這次邀請到在新加坡2019 Best Sommelier名氣很響亮的Mason Ng（現任Park 90 Wine Director）當我們這次單元的大來賓示範盲飲技巧，並且挑戰他盲飲是否能猜出年份，產區，釀酒師/酒莊，葡萄品種～如果想知道我Blind tasting 出什麼題目的話，答案在下面。
Blind Tasting規則：
🤌🏼有三次機會
🤌🏼提示：Google 一分鐘＋刪除法＋提示
🤌🏼侍酒師猜錯必須買單當天伙食費！
🤌🏼 Answer: 2015 G.D. Vajra Bricco delle Viole, Barolo Italy.
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＃歡飲光臨 #DrinkWithMickey #誰來買單 Array

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One night out in Singapore 🇸🇬 How much did I spend?新加坡酒吧喝葡萄酒一晚花多少錢？│Park 90 Wine Bar 這次約了侍酒師圈的朋友一起到Park 90幫我們的好朋友Angel慶生～順便記錄一下在新加坡去酒吧喝酒大概會花多少錢好了～
＊＊＊是以我自己本身為例喔～當然每個人是不一樣的，而且場合地點喝多少都會有差異＊＊＊
大家在新加坡喝酒大概會花多少錢？平常都會去哪裡喝呢？有好的地方請跟我分享～我下次存好錢就過去！
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黃鈺文Mickey Huang

Wines For Beginners! 一喝就愛上的葡萄酒 | 新加坡人帶我吃Bedok 85 【歡飲光臨 Drink with Mickey】| J.J Prum wine pairing 詩盈IG：@geraldinelsy
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今天終於來到傳說中東部必吃的Haweker Centre Bedok 85, 這是我第一次吃bak chor mee 耶!!! 跟今天帶來的酒好搭喔！
Wine :
Joh. Jos. Prum Zeltinger Sonnenuhr Riesling Spatlese 2011
😋 Paired With:
1.興記肉脞面 Xing Ji Rou Cuo Mian
2.沙嗲 Satay
3.菜頭粿 Carrot Cake
4.蠔煎 Orh Luak
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黃鈺文Mickey Huang

好想吃雞翅～我愛的Nasi Lemak Punggol 椰漿飯搭法國葡萄酒| 薄酒萊Beaujolais 餐酒搭配每次搭公車回家都看到這間Nasi Lemak大排長龍，吃一次就一試成主顧了～今天來搭配看看法國薄酒萊的葡萄酒～
🍷Daniel Bouland Morgon Les Delys 2020 (Beaujolais, France)
😋Ponggol Nasi Lemak Centre
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新加坡美食&葡萄酒搭配｜小販中心 Hawker food & wine pairings ｜舊機場路美食中心 Old Airport Road Food Centre 如果大家喜歡這系列的影片, 請幫我按讚&留言~~這樣我才會知道你們喜歡這樣的內容,也才會有動力繼續做下去~謝謝你們.
🍷Marcel Deiss Riesling 2018 (Alsace, France)
😋
1.威力大蝦麵 Whitley Rd Big Prawn Noodle
2.燒味天堂 Roast Paradise
3.罗惹Rojak
4.老伴豆花Lao Ban Soya Beancurd
#Hawker #餐酒搭配
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黃鈺文Mickey Huang

打完兩劑還是確診COVID-19，我的經驗與反應？分享我這7天確診新冠肺炎的反應，和我的康復過程。祝大家平安健康。
更新影片上字資訊：（謝謝網友提醒）
疑似得到covid日期：2月16 (三)，2月18（五）晚開始喉嚨癢，2月19 (六)晚上開始小咳嗽，2月20（日）開始發燒沒食慾，2月21（一）在家快篩確診
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黃鈺文Mickey Huang

1 year in Singapore 食衣住行育樂真實感想/ 台灣人在新加坡已經一年多在新加坡了，這次來跟大家分享在這段時間所瞭解到的新加坡，以食衣住行育樂分類的方式跟大家聊聊我眼中的新加坡～。
大家好久不見！不好意思這一年都在忙工作的事情，接下來我會希望可以固定上片跟大家見面的，也希望大家多給我一些支持和動力，不然我好容易懶起來喔～Array

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黃鈺文Mickey Huang

WSET專訪｜英國教育機構 - 葡萄酒與烈酒基金會｜Wine educator｜葡萄酒講師很開心收到WSET的來信，謝謝採訪也感謝分享影片讓我在自己的頻道跟大家分享人生這個階段正在努力的事情~
我很珍惜每一次能夠用不同樣子和大家見面的方式，
也很開心能夠和大家分享自己，
新認識我的朋友：你們好，我是Mickey.
舊朋友：謝謝你們長期以來的支持，我會繼續往前走的！
@WSETGLOBALArray

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黃鈺文Mickey Huang

侍酒師是什麼？如何當上侍酒師？聊聊我在澳洲墨爾本當侍酒師的心得因為侍酒師這個行業在台灣並不普及，所以很多人對於侍酒師很好奇也常常有很多刻板印象甚至繆思，其實一直以來都收到很多人的信件詢問我關於侍酒師的問題～～～在這邊也跟大家小聊一下我在澳洲墨爾本做侍酒師師的心得。
以後也想要多分享一些關於葡萄酒的影片，希望大家會喜歡～酒友們一起來聊天吧！Array

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黃鈺文Mickey Huang

疫情下的聖誕節｜在新加坡街頭訪問，他們會理我嗎？ Christmas in Singapore Street interview 今年是我第一年在新加坡過聖誕節，好奇大家都怎麼過？以及因為疫情的影響，是否受到很大的差別呢？發現大家的回答都不一樣，你們的想法是什麼呢？在底下留言吧！
然後一定要說..我首次在新加坡街訪實在太艱辛啦...一直被拒絕～～～
Clothes sponsor:
@love, BonitoArray

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